Volgens het onderzoeksbureau zijn groenten van de open teelt uit eigen land veruit de beste keuze. Maar ook groenten uit kassen dragen positief bij aan ons klimaat. En u kunt het hele jaar genieten van gezonde en smakelijke tomaten, komkommers, paprika’s en andere kasgroenten uit eigen land.

In kassen gaan we zeer bewust om met energie. Van alle energie die voor kasteelt nodig is, komt het overgrote deel direct van de zon. Bij het fossiele energiegebruik is de Nederlandse glastuinbouw koploper in efficiëntie. Productie van kasgroente (in kilo’s) of bloemen en planten (in stuks) vereist minder dan de helft aan fossiele energie dan 25 jaar terug. Mede om die reden is de glastuinbouw een sector die sinds 1990 wél in staat is de CO2-uitstoot te reduceren. Daarbij groeide de productie van glasgroenten en snijbloemen fors.

Kassen zijn uitstekende zonnecollectoren. Bekend is dat we – met ons toenemende verbruik van energie – in staat moeten zijn meer gebruik te maken van de zon. Die levert tienduizend keer meer energie dan de mens nu nodig heeft. De kas is daarvoor bij uitstek geschikt. Steeds meer tuinders investeren daarom in een (semi-)gesloten kas. De zon warmt in de zomer water in de kas op. Dit verwarmde water wordt in de grond opgeslagen en in de winter opgepompt om de kas te verwarmen. De eerste kas zonder gasaansluiting, die volgens dit principe werkt, is gebouwd in Ter Aar. De ambitie is om met dit systeem naast de kas ook kantoren, bedrijven en hele woonwijken in de warmtebehoefte te voorzien.

Van onze nieuwspartner: Vroege Vogels